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カフェ・喫茶店・パティシエ・和菓子職人のアルバイト・求人情報が満載!バイト探しは【an】

全国掲載件数434523(最終更新日2019年2月22日)

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カフェ・喫茶店・パティシエ・和菓子職人のアルバイト・バイト求人情報 該当求人数0

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職種 条件を変更 飲食・フード[(カフェ・喫茶店)(パティシエ・和菓子職人)]
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雇用形態
  •  派遣期間(最長6ヶ月)終了後、本人と派遣先企業双方合意のもとに社員となる働き方です。一定期間「派遣」で働くことで実際の仕事内容や職場を見極められ、未経験でも希望の仕事に就けるチャンスがあります。
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条件

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  • 週払い

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  • 昇給あり

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  • 経験者歓迎

職種

パティシエとはフランス語でケーキ職人や菓子職人を指します。現在では日本でも広く使われるようになり、ケーキ、パイ、チョコレート、ビスケット、ムース、アイスクリームなどの洋菓子を専門に作る職人のことを指し、女性にも増えている仕事です。洋菓子職人ですので、製菓専門学校に通ったり、店舗で修業することでパティシエになります。パティシエ自体の資格は特にありませんので、洋菓子店などにアルバイトで就職して働きながら勉強することでパティシエになることもできます。
洋菓子を作るときには、材料を混ぜるときの手順や温度、調理時間などが作るお菓子によって異なっており、それぞれに細かなコツがあります。それらを身に付けていき、どんな状況でも同じ品質のものを作れるようになることが必要です。それに加えて、デコレーションのセンスも求められ、新しい洋菓子を編み出す想像力も必要です。
実際に技量を身に付けた後には、独立してパティスリーを開くこともできる仕事です。和菓子、洋菓子の実技試験がある菓子製造技能士の資格を取得することで、菓子の世界の知識と技術を深めることができます。
技量がなければパティシエとして働くことはできないので、未経験でパティシエのアルバイトをすることはないでしょう。パティシエという呼び名は、それだけの技量を身に付けた人に対する名称なのです。ただし、パティシエとして働いてきた人が何らかの都合でアルバイトという雇用形態で仕事をすることはあるかもしれません。もちろん、洋菓子店によってはアルバイトとして雇用することも考えられますが、独立も可能な仕事なのでアルバイトは少ないでしょう。

カフェ・喫茶店のアルバイトの仕事内容

薫り高いコーヒーとともに、憩いの場をお客様に提供するカフェ。飲食店の中でも、おしゃれで流行に敏感な若者の間で人気の職場です。豆選びにこだわった昔ながらの喫茶店から、ギャラリーを兼ねる店、眺めのよいオープンカフェまで個性いろいろ。スタッフはそれぞれの店が持つ雰囲気に合った服装や接客でお客様をもてなします。ビジネス街を中心に展開しているカフェチェーンはスタッフの研修制度が充実。将来自分のカフェを持ちたい人はもちろん、未経験からスタートした学生やフリーターも多数活躍しています。

カフェ・喫茶店のアルバイトの特徴

シフトの融通がきくので学生やフリーターも多い
セルフサービスの店はホールスタッフがドリンクのサーブも行う
チェーン店は社員登用や独立支援などの制度がしっかりしている
制服またはカフェの雰囲気作りを意識した服装で働く

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